P: Thưa quí vị và các bạn!
Nhu cầu mua sắm của người dân trong những ngày cận Tết nguyên đán Canh tý 2020 càng tăng cao, đồng nghĩa trước đó khoảng 1 tháng, các cơ sở chế biến thực phẩm, các cửa hàng mua bán nhỏ lẻ tăng số lượng sản xuất, chế biến các loại sản phẩm để đáp ứng kịp thời đến người tiêu dùng. Tuy nhiên như mọi năm, công tác thanh, kiểm tra về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được ngành chức năng đặt lên hàng đầu. Đây là một trong những công tác được các ngành, các đơn vị quan tâm, bởi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề cốt lõi nhằm hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Khác với những năm trước đây, dạo quanh một vòng thị trường tết nguyên đán canh tý năm 2020, dễ dàng nhận thấy các mặt hàng phục vụ nhu cầu người tiêu dùng đều là hàng Việt Nam chất lượng cao. Ngoài tiêu chuẩn về chất lượng, sự đa dạng về mẫu mã, phong phú về chủng loại, đặc biệt là giá cả phù hợp với người tiêu dùng… là những nhân tố quan trọng để người tiêu dùng Việt chọn mua hàng Việt Nam chất lượng cao; đồng nghĩa số lượng các mặt hàng hoá nhập của nước ngoài giảm đi rất nhiều. 
Để bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng và xử phạt nghiêm các hành vi gian lận trong mua bán, lưu thông hàng giả, hàng kém chất lượng; gần 1 tháng qua, được sự chỉ đạo của Chi cục quản lý thị trường tỉnh và UBND huyện Vạn Ninh, Đội quản lý thị trường số 4 huyện Vạn Ninh phối hợp các ngành, đơn vị tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hoá lưu thông trên địa bàn huyện. Qua kiểm tra các Trung tâm thương mại, các Chợ, các Cửa hàng tạp hóa đều chấp hành tốt về hồ sơ, sổ sách chứng minh nguồn gốc xuất xứ các mặt hàng như: bánh kẹo, mứt, nước giải khát…Nhìn chung, mặc dù giá cả các loại hàng hoá có tăng, nhưng chưa có tình trạng đầu cơ nâng giá, số lượng hàng giả, hàng cấm giảm đáng kể.
Song song đó, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Phòng y tế huyện cũng đồng loạt ra quân hơn 10 ngày qua. Chú trọng kiểm tra các cơ sở chế biến thực phẩm như chả nem, chả cá, nước đá, nước mắm và các mặt hàng sấy khô, cơ sở phục vụ ăn uống, giải khát; nhằm chấn chỉnh kịp thời cũng như nhắc nhở các cơ sở, cửa hàng chấp hành nghiêm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nghiêm cấm sản xuất, chế biến các nguyên liệu quá hạn sử dụng, nguyên liệu bẩn. Xử lý và chế tài nghiêm nếu các cơ sở, cửa hàng không đảm bảo các quy trình chế biến, sản xuất thực phẩm chín theo Luật vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông Trần Công Hiền, Phó trưởng phòng phụ trách Phòng Y tế huyện Vạn Ninh cho biết: Thực hiện kế hoạch 3908 của UBND tỉnh Khánh Hòa về việc triển khai công tác an toàn thực phẩm; đến nay đoàn liên ngành của huyện đã kiểm tra hơn 40 cơ sở và đối với các cơ sở thì đã nâng cao ý thức và có chuyển biển tích cực trong việc sử dụng nguyên liệu thực phẩm để chế biến…………………lưu giữ thực phẩm theo đúng qui định. 
Để giúp người dân chọn và mua sắm các đồ tiêu dùng tết, đặc biệt là mặt hàng tươi sống, các sản phẩm chế biến sẵn, các thực phẩm đóng hộp đảm bảo vệ sinh, an toàn khi sử dụng. Lãnh đạo Phòng y tế huyện Vạn Ninh khuyến cáo chọn thực phẩm sạch, không ham rẻ. khi mua các loại thực phẩm chế biến sẵn cần xem nhãn mác, hạn sử dung. Ông Trần Công Hiền, Phó Trưởng phòng phụ trách Phòng Y tế huyện Vạn Ninh cho biết thêm: Phần thứ nhất là phải hướng dẫn chọn thực phẩm an toàn…tập trung theo dõi hạn sử dụng và ngày sử dụng cùng với tuyên truyền người dân không mua thực phẩm tại các cơ sở mất vệ sinh……không mua và tang trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày tết tránh tình trạng thực phẩm để lâu mất chất dinh dưỡng và hư hỏng.
Có thể nói, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết năm nay nhìn chung đã được cải thiện đáng kể, nhưng vẫn còn số ít trường hợp kinh doanh thực phẩm chưa đảm bảo chất lượng, hàng hóa, nguyên liệu còn để dài ngày, không gian chế biến thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh. Qua việc tăng cường kiểm tra, Đoàn kiểm tra cũng kịp thời phát hiện, nhắc nhở và xử lý các trường hợp vi phạm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và gia đình. Các hộ, cá nhân, người tiêu dùng cần sáng suốt khi lựa chọn, mua sắm các đồ dùng, sản phẩm ngày tết cho gia đình mình. Từ đó hạn chế thấp các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho nhân dân./.